Geschichte mit Biss

So 29.04.2012 um 15:00 Uhr

Wie viele Menugänge waren im alten Rom üblich und was wurde damals in Colonia gegessen? Entdecken Sie welche Rezepte über die Alpen gebracht wurden und erleben Sie Geschichte mal anders – mit Biss.

Stadtführung: Bei der ca. 90 minütigen Führung durch das antike Köln gibt es interessantes über die in Köln geplante archäologische Zone, die tatsächlich die größte unterirdisch zusammenhängende Ausgrabungsstätte Europas werden soll.

Kochkurs: Im Anschluss an die Führung wird dann gemeinsam ein typisch römisches Essen zubereitet, und selbstverständlich auch gemeinsam an der langen Tafel eingenommen.

Gewürzter Wein
Mulsum
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Variationen von Moretum
(angemachter Schafskäse)
dazu selbstgemachte Weinbrötchen
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Sala Alexander (Hühnchensalat)
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Lammschulter
mit Getreidebrei und Gemüse
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Globi Mohnklösschen in Honig mit frischen Feigen

Stadtführung und Kochkurs Info & Buchung

Treffpunkt:
Kreuzblume am Dom

Kochkurs:
Marien Eck
Marienstr. 1c
50825 Köln