Zum Abschluß unseres 12wöchigen Gastspiels kochen wir am 21. Januar ab 19:30 im Claers, Vorgebirgsstraße 47 ein Fest-Menue. Verstärkt werden wird das Küchenteam dabei durch Nata vom Blog Pastaasciuta. Die Speisefolge liest sich wie folgt:

Sellerie | Apfel | Schafskäse

Kartoffel | Trüffel

Forelle | Feldsalat

Käse | rote Zwiebel

Hirsch | Wirsing | Blatz

Erdbeere | Matcha | Sesam

Kaffee | Gebäck

Und bei den Glasklaren Gefühlen gibt es den letzten Platz dafür zu gewinnen.

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Erlebniskochen im Claers
Vorgebirgstr. 47
50677 Köln