Weihnachtlicher Läuterzucker

Zutaten 250g Zucker - davon 125g weißer Zucker - und 125g Rohrzucker 250ml Wasser 1 Sternanis, ganz 2 Piementkörner 1/4 Stange Zimt Den Zucker mit dem Wasser und den Gewürzen in einem Topf aufsetzen, langsam zum Kochen bringen und 5 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Die Masse im Topf abkühlen lassen. Danach die [...]