Rosenkohl-Ravioli

Zutaten für 6 Personen Nudel Grundteig 400g Pastamehl 100g Hartweizengries 5 Eier 2 EL Olivenöl 1 TL Salz zusätzliches Mehl zum Verarbeiten Aus den Zutaten einen glatten, geschmeidigen Teig herstellen. Wenn man den Finger in den Teig steckt, darf möglichst wenig Teig daran haften bleiben. Den Teig dann 20 Minuten ruhen lassen. Rosenkohlfüllung 500g [...]