Portobellopilze mit Tofufüllung

Zutaten für 6 Personen 6 Portobellopilze (italienische Riesenegerlinge) 4 EL Olivenöl, zum Einpinseln der Pilze 6 EL Frühlingszwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 150g geräucherter Tofu, fein gewürfelt 150g cremiger Tofu, fein gewürfelt, zum Überbacken 6 EL pflanzliches Schmalz 2 TL Kurkuma 2 TL geräuchertes Paprikapulver Salz und Pfeffer Die Stile der Pilze ausbrechen und kleinhacken. [...]

2018-12-05T19:19:31+00:00By |Categories: Rezepte|Tags: , , |