Eis vom geräuchterten Bratapfel
Zutaten für 4 Personen 3-4 mittelgroße Äpfel kleines Backrost eine passende Schale zum Unterstellen und Auffangen des Saftes eine Schale für Buchenspäne, die unten auf den Ofenboden gestellt wird und anfängt zu Schwelen Die Äpfel mit einem Messer einstechen. Im Backofen bei Ober/ Unterhitze 220°C ca. 20 Minuten weich backen. Schale und Kerne entfernen, [...]