Keine Angst vor ganzen Fischen

MENÜChevice vom Sokey Wildlachs und Jacobsmuschel, rote Kresse Vinaigrette, Orangen-Fenchel-Spitzkohl Gemüse, Zitronenbaguette*Tempura vom Shellfisch und Grünlippmuschel, Kräuter-Limettenmayonaise, Erbsen-Minz Püree und bunte Gemüsefritters*Rote Beete Tagliatelle, Wacholder-Geräuchertes von Heilbutt und Scampi, Whiskey-Sahne Schaum*pochierter Dorsch und Stör, Senf-Sabayon, Kartoffel-Gurken Salat mit scharfem Dill Dressing und rotem Kaviar*Biskuit-Törtchen mit Limoncello-Zitruscreme und karamellisierter Eischneehaube Ceviche vom Sockey Wildlachs und JacobsmuschelZutaten [...]

Warum Teamkochen?

Warum Teamevent Kochkurse? (...) Egal welche Gründe es für den Einzelnen gibt – sei es 'Ausgleich zum Alltag', 'Zeit der Entspannung', 'Gesundheitsbewusstsein', 'Erfahren der eigenen und fremden Kultur' oder 'Sinnesbewusstsein'. Alle diese Motive werden zweitrangig, wenn der Kochabend nicht alleine verlebt wird. Das gemeinschaftliche Erlebnis [...]

Nach oben