Cashew Coleslaw
Zutaten für 4 Personen 1/2 – 1 Spitzkohl, je nach Größe 1 Möhre 1/2 TL Salz Den Strunk aus dem Spitzkohl herausschneiden und die Blätter in feine Streifen schneiden. Mit dem Salz in einer Schüssel verkneten und 10 Minuten ziehen lassen. Die Möhre raspeln und untermischen. 1/2 Zitrone (Schalenabrieb & Saft) 1/2 TL Salz [...]