Hähnchen mit Kräuterkruste

Zutaten für 4 Personen 1 ganzes Hähnchen Das Hähnchen auslösen. Schenkel, Brüste und Flügel von allen Seiten kurz kross anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuterbrösel 4 Scheiben altes Vollkorntoast, getrocknet und fein gehackt 4 EL geriebener Parmesan 4 EL grober süßer Senf Salz und grober Pfeffer Aus den Zutaten die Kruste zusammenmischen. [...]