Keine Angst vor ganzen Fischen

Kochkurs im Marieneck Ehrenfeld Menü Erftwaller im Wurzelgemüsesud Trüffelkartoffeln | Safranbutter *** Stör vom Niederrhein, heiß geräuchert auf Rosmarin und Lorbeerlaub Sesam-Sourcream *** Trocken marinierte Goldforelle mit Kaisergranat auf Kohlrabi-Kokosgemüse *** Ikarimi Saibling vom Zedernholzbrett Zwiebelbrotchips *** Marieneck-Schwarzwälder-Kirsch Schoko Blinis | Kirschkompott | Vanillesahne Erft Waller aus dem Wurzelsud Zutaten für 6 [...]