Marktgemüse
Zutaten für 4 Personen 2 Möhren 1 Zucchini 1 rote Paprika 300g Tomaten 2 rote Zwiebeln Olivenöl Zitrone Kräuter, Petersilie, Kerbel etc.; fein gehackt Das Gemüse grob würfeln und erst die Zwiebeln, Möhren und Paprika in eine Pfanne mit heißem Olivenöl geben. Das Gemüse etwas Farbe nehmen lassen, die Hitze reduzieren und anschließend die [...]