Zutaten für ca. 200ml Pesto

200g Kürbiskerne
60g Parmesan, gerieben
Prise Salz
1 Knoblauchzehe
150ml Olivenöl
1 EL Weißweinessig
Salz und Pfeffer aus der Mühle

Alles mit einem Pürierstab mixen.

PDF Button