Marieneck

Mitten im Herzen von Köln-Ehrenfeld betreiben wir seit Oktober 2007 die Kochschule Marieneck. Mehr eine Location für den Genuss und lockerer Kommunikation als eine strenge Lehranstalt. Neben den Kochkursen und Teamevents veranstalten wir Weintastings, Bierseminare, Lesungen, SupperClubs.

Das Marieneck in Köln Ehrenfeld ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Für Autofahrer steht ein Parkhaus in 200m Entfernung zur Verfügung.
Mehr über das Marieneck Ehrenfeld

Brigitte

Brigitte Niessen

Marco Kramer

Stephan Jaud

Normen

Normen Jaeb Wenge

Tobias Barisch

Holger

Holger Gelhar

Der Service im Marieneck

So schmackhaft das Essen, so trinkig die Weine, die wichtigsten Personen bei Ihrem Event sind die freundlichen Servicekräfte. Die Servicetruppe sorgt für die Gäste und im Hintergrund für Ordnung und steht bei allen Fragen zur Verfügung.

Sollten Sie Teil dieser tollen Truppe werden wollen und Spaß daran haben, mit netten Gästen zu arbeiten, sprechen Sie uns einfach an.

Die Gänse- und Hühnertüte

Schalen, Abschnitte und Reste aus der Zubereitung der Menüs im Marieneck sammeln wir in der „Hühnertüte“. Die Inhalte bekommt das Federvieh von Brigitte auf den Marienhof in Niederembt.

Erlebniskochen & Weinschmecken

ist unsere Veranstaltungsreihe für Genießer. Veranstaltet werden Kochkurse, Weintastings und Genussevents in spannenden Locations mit Profis die die Geschichte hinter der Speisen und Weine kennen. Premiere in Köln war im September 2006 in Köln, in der Brasserie Fou im Marriott Köln mit Thibeault Levasseur.

Hier geht es zu den aktuellen Koch- und Weinevents

Wir bedanken uns bei den folgenden Restaurants, Hotels und Locations, die mit ihren jeweiligen Köchen seit 2006 unsere Partner bei den Kochkursen und Events waren:

Hofer essBar, Sterns Eventsalon, Restaurant Artischocke, Brasserie Fou, Steinbachs Privat , Kölner Rum Kontor, Chez Chef, Kölner Weinkeller, Braustelle, Hilton Cologne, Pfefferschote Köln, bulthaup Küchenstudio Bonn, Unsichtbar Köln, Naturmetzgerei Hennes, Weinbar Saudade, Asia Food Cooking, Restaurant Schloss Morsbroich, Cologne Mariott, Grubers Restaurant, Köln Mediapark, La Patata, Essers Gasthaus, Mercato deluxe, Kochen am Markt in Barcelona, Gut Ostler, Poggenpohl Design Center Bonn, Restaurant l’Asinara, Palanta, Esszimmer, Oyster, Käseria Aricon, Vintage Genuss Schule, Restaurant Isenburg, Frische Paradies Köln, Pastorante, Vieux Sinzig, bulthaup am Mediapark