Zutaten für 6 Personen

600g kleine Frühkartoffeln
6 Knoblauchzehen
6 kleine, weiße Zwiebeln, in Spalten
2 Zweige Rosmarin
Salz und Pfeffer

Die Kartoffeln waschen, halbieren und in eine Schüssel geben. Knoblauchzehen und Zwiebelspalten zugeben. Olivenöl übergießen und mit Salz und Pfeffer würzen. In der Schüssel mischen und auf ein Backblech geben. Den Rosmarinzweig drauflegen und bei 190°C etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.