Zutaten

verschiedene Blattsalate

1 kleines Glas Honig
200g Nüsse (z.B. Walnuss, Cashew, Erdnuss)

6 EL Cassis-Sirup / Creme de Cassis
2 EL Balsamico, hell
2 EL Honig
150ml Olivenöl
Saft einer Limette
etwas Salz Pfeffer

Den Honig in einem Topf erwärmen und die gehackten Nüsse untermischen.

Den Sirup, Balsamico Limettensaft und den Honig in eine Schüssel geben und gut vermengen, danach das Olivenöl langsam untermixen und das Dressing abschmecken.

Die Salate leicht aufgetürmt anrichten, die Honignüsse und das Dressing dazu geben