Honig Rosmarin Parfait
Zutaten für 6 Personen 500g Crème fraîche 1/4 Liter geschlagene Sahne 4 EL Waldhonig 1 Zweig Rosmarin, frisch 1/4 Liter Weißwein, trocken Die Crème fraîche mit der geschlagenen Sahne vermischen. Den Weißwein mit dem Honig und den angestoßenen Rosmarinnadeln 20 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Durch ein Sieb passieren und abkühlen lassen und unter [...]